Selskabsmenuer

Velkommen på Skovdal Kro – midt i Danmarks mest attraktive ferieområde.
Skovdal Kro ligger centralt i den smukke natur lige syd for Jelling. Panoramarestaurant til 50 personer, 10 dejlige dobbeltværelser med bad, toilet, egen terrasse og P-plads.

Skovdal Kro - det ideelle sted at holde festen!

Indgangen til en god fest!

Skovdal Kro - naturligvis:

Bryllup, konfirmation, fødselsdag og buffet, klassisk dansk mad, gourmet
menu eller receptioner, vi klare det hele så du kan nyde mad & natur.

  • Vi har festlokaler fra 15 – 90 personer
  • 10 værelser med skøn udsigt
  • Stor terrasse med udsigt til Fårup sø

Ring og hør nærmere eller kig forbi til en uforpligtende snak.

Vi glæder os, til at byde dig og dine gæster indenfor i vores smukke lokaler, hvor gastronomi og natur smelter sammen.

Download menuen som PDF: Klik her
Læs afbestillingsregler som PDF: Klik her

Super
Klar suppe med urter, kød- og melboller
og hjemmebagt brød
kr. 60,-
Cremet fiskesuppe med bagt torsk og krydderurter
samt friskbagt brød
kr. 88,-
Flødelegeret aspargessuppe med kødboller
og friskbagt brød
kr. 68,-
Æble / sellerisuppe med sprød bacon og ruccula pesto
samt hjemmebagt brød
kr. 70,-

Varme Forretter
2 tarteletter med høns i asparges
kr. 68,-
Bagt hellefisk på sellericreme & rødvinsglace
kr. 98,-
Lun vagtel på svampecrouton & små salater
kr. 98,-
Mellemretter
Øl braiseret svinekæbe på rodgrønt
kr. 50,-
Marinerede tigerrejer på tomatkompot
kr. 50,-
Ristet foie gras med karamelliseret æble
kr. 88,-
Smagsrenser
Solbær sorbet
kr. 22,-
Mango sorbet
kr. 22,-
Kolde Forretter
Rejecocktail a´ la Skovdal med friskbagt brød samt smør.
kr. 75,-
Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg
samt friskbagt brød samt smør
kr. 98,-
Dampet laks på salat med slikasparges og rejer serveres
med grøn dressing, friskbagt brød samt smør
kr. 80,-
Koldrøget laks med rygeostecreme, små salater & sprød rug
samt friskbagt brød samt smør.
kr. 88,-
Røget dyrekølle med æblesalat og artiskok samt frisk bagt brød
samt smør.
kr. 88,-
Marineret kylling filet med lime og sød chili på små salater
med græskar kerner hertil friskbagt brød samt smør
kr. 70,-
Tunmousse med rejer på sprøde salater med friskbagt brød samt smør
kr. 70,-
Luft tørret skinke med salater, hjemmelavet pesto,
frisk høvlet Parmesanost hertil frisk bagt brød samt smør
kr. 75,-
Letrøget andebryst samt rodfrugtterrin & honning vinaigrette
med friskbagt brød samt smør
kr. 90,-
Carpaccio af okseinderlår, samt urtesalat, frisk parmesanost
& oliven / rødløgs dressing hertil friskbagt brød samt smør
kr. 80,-
Tapas tallerken - Varmrøget laks med tzatziki, marineret kylling filet
med lime og sød chili samt røget dyrekølle med artiskok
hertil friskbagt brød samt smør
kr. 98,-
Fiskevariation – fisketerrin med bagt cherrytomat, koldrøget laks
med rygeostecreme samt tigerrejer vendt i pesto
hertil friskbagt brød samt smør
kr. 98,-

Svinekød
Barbecuestegt nakkefilet med bacon stegte gulerødder
og bagte tomater ristede petit kartofler samt krydderet sauce
kr. 158,-
Gammeldags flæskesteg serveres med rødkål, surt, ½ æble
med gelé franske kartofler, brune og hvide kartofler samt skysauce
kr. 168,-
Svinekam som vildt serveres med waldorfsalat, tyttebær, surt,
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” skysauce
kr. 158,-
Svinemørbrad vendt i chili og citrus med grønsagstimbale
samt svampesauce og ristede kartofler
kr. 188,-
Oksekød
Suppekød - okse - og hønsekød serveres med sur/sød peberrodssauce,
solbærsyltetøj og hvide kartofler
kr. 148,-
Gammeldags oksesteg serveres med haricots verts, gulerødder, brunede
perleløg, ½ tomat med flødepeberrod, skysauce, hvide kartofler & surt
kr. 178,-
Amerikansk oksecuvette med ristede champignons, grilltomat,
hvidløgs/bacon bønner, rødvinsauce & timianristede kartofler
kr. 210,-
Rosastegt oksemørbrad med bagte rodfrugter, svampesaute
og rødvin sauce samt kartoffelgratin
kr. 225,-

Lam
Lammeculotte med hvidløg, grønsags ratatouille, årstidens grønt,
ristede petit kartofler samt rosmarin sauce
kr. 208,-
Fjerkræ
Sprængt kalkuncuvette serveres med ærter francaise,
årstidens grønsager, mild peberrods sauce & petit kartofler
kr. 168,-
Farseret unghanebryst med nødder og frisk basilikum
årstidens grønsager samt petit kartofler & sauce supreme
kr. 188,-
Kalvekød
Langtidsstegt kalvecuvette med bagte svampe, smør dampede urter
og petit kartofler samt kalve sky.
kr. 188,-
Grydestegt kalvesteg som vildt serveres med waldorfsalat tyttebær, surt,
årstidens grønsager, brune og hvide kartofler samt ”vildt” flødesauce
kr. 175,-
Grillet kalvefilet med smørdampede grønsager, bagt peberfrugt,
rosmarinssauce & små ristede kartofler
kr. 228,-
Basilikums marineret kalvemørbrad med grønsags frikasse
amt glaserede rødløg & estragonsauce hertil små petit kartofler
kr. 238,-
Vildt
Portvins braiseret dyrekølle med bacon bagt selleri, årstidens grønsager,
ristede rosmarinkartofler & vildt sauce
kr. 238,-
Helstegt krondyrfilet med svampe / nødde timbale, årstidens grønt,
serveres med sprød kartoffel & trænebærsauce
kr. 298,-

Desserter
Husets hjemmelavede islagkage a´ la Skovdal Kro
kr. 70,-
Citron fromage med flødeskum, frisk frugt og chokolade
kr. 65,-
Pære Belle Helene vaniljeis med pocheret pære & chokoladesauce
kr. 70,-
Vaniljefløderand med vaniljeis og lun jordbærsauce
kr. 88,-
Vanilje is med sæsonens frugter & hindbærsauce
kr. 68,-
Classic fransk chokolademousse med flødeskum & bær
kr. 65,-
Lun chokoladekage med mangosorbet & bærkompot
kr. 80,-
Nøddetærte m. is & hindbær samt frisk frugt
kr. 88,-
Skovdals desserttallerken med små lækkerier
kr. 108,-
Bailey is og karamelliseret nødder, chokolade samt bær
kr. 80,-
Rødgrød med vaniljecreme og lakrids is
kr. 85,-
2 lags chokoladekage med kirsebær is & ananas kirsebær
kr. 85,-
Skyr med crumble, chokolade og syltede havtorn samt sorbet
kr. 80,-
Kaffe
Kaffe/te
kr. 30,-
Kaffe/te med 3 slags småkager
kr. 45,-
Kaffe/te med hjemmelavet kransekagekonfekt
kr. 65,-
Kaffe/te med lagkage
kr. 68,-
Kaffe/te med fyldt chokolade
kr. 60,-
Kaffe/te med friskbagt kringle
kr. 58,-
OST
Gratineret cheddarost med oliven & syltede blommer samt sprødt
kr. 68,-
3 europæiske oste med sødt, sprødt & blødt
kr. 78,-
Natmad
Karry suppe med urter og kylling samt friskbagt brød
kr. 65,-
Klar suppe med urter kød- og melboller samt friskbagt brød
kr. 60,-
Flødelegeret aspargessuppe med kødboller og friskbagt brød
kr. 68,-
Pålægsbræt - 6 slags pålæg med tilbehør, lun leverpostej,
2 slags friskbagt brød, krydderfedt og smør
kr. 95,-
Æggekage med rødbeder, sennep, rugbrød og sprødt bacon
kr. 62,-
Natmadsbræt - 3 slags pålæg med tilbehør, 2 slags ost,
2 slags friskbagt brød og smør
kr. 78,-
Hotdogs buffet
kr. 68,-
Pizzabuffet (3 slags)
kr. 70,-
Frikadeller med kartofelsalat samt friskbagt brød
kr. 68,-
Krydderstegte kyllingelår med tomatsalat og friskbagt brød
kr. 68,-
Generelt og Øvrigt

Alle de anførte priser er hele kuvertpriser. Børn u/ 11 år betaler 50% af prisen.

Alle vore priser er inkluderet 25 % moms, nugældende grønne afgifter, elafgifter, CO2-afgifter, lokaleleje, betjening samt borddækning & blomster mv.

Minimum antal hele kuverter

  • Middag 15 kuverter
  • Buffeter 30 kuverter
  • Helaftenarrangementer 30 kuverter
  • Vinarrangementer 20 kuverter
  • Fri bar
  • 20 kuverter

 

Værelser

Skulle De, i forbindelse med afholdelse af et arrangement, ( min. 35 personer ) på Skovdal Kro, og få brug for overnatning, kan vi tilbyde vore værelser til følgende priser:

  • 1 værelse ( 2 personer) til værtsparret u/b
  • Enkeltværelse (1 person) kr. 650,-
  • Værelse (2 personer) kr. 750,-
  • Opredning kr. 200,- pr. person

Priserne er inkl. morgenmad

Depositum

Ved reservation til et arrangement beregner vi os et depositum/reservations gebyr på kr. 1.500, -, som vil blive modregnet den endelige regning.

Reservationen vil blive registreret, når vi har modtaget depositum/reservations gebyr.

Selskabsarrangementet er aftalt til at vare max. 8 timer, med afslutning senest kl. 02. eller efter aftale

Ekstra timer:

  • Aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 1.400.-
  • Ikke aftalt min. 10 dage før – pr. påbegyndt time kr. 1.700,-

 

Betalingsbetingelser:

Hvis andet ikke er aftalt, er vore betalingsbetingelser KONTANT ved arrangementets afslutning.

Følgende betalingsmidler ønskes – kontanter og kreditkort.

 

DER TAGES FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER I PRISER ETC.