Mad ud af huset

Velkommen på Skovdal Kro – midt i Danmarks mest attraktive ferieområde.
Skovdal Kro ligger centralt i den smukke natur lige syd for Jelling. Panoramarestaurant til 50 personer, 10 dejlige dobbeltværelser med bad, toilet, egen terrasse og P-plads.

Forret

Varmrøget laks med salat vendt i syrnet fløde dertil syltede rødløg samt friskbagt brød

Tarteletter fyldt med høns i asparges pyntet med tomat og persille

Røget oksefilet med kapers, bagt parmesan & trøffelmayo samt friskbagt brød

Hovedret

Kalvesteg stegt som vildt serveret med waldorfsalat og tyttebær, surt dertil hvide og brune kartofler samt vildtsauce

Langtidsstegt kalvecuvette med sæsonens grønt, petit kartofler & rødvinssauce

Fyldt kyllingebryst med soltørrede tomater, flødeost & pesto, sæsonens grønt dertil timianristede kartofler og sauce

Dessert

Hjemmelavet islagkage med chokolade og nødder samt frisk skåret frugt

Chokoladekage med bær serveret med vaniljeis

Valnøddetærte med rabarber kompot og vaniljecreme

Min. 12 kuverter

Vælg 2 retter for 259,-
Vælg 3 retter for 299,-

Buffet ud af huset min. 30 kuverter

Buffet 7

Forret:
Landskinke med krydret salat, parmesan & tapenade
Marineret tigerrejer med syltede urter
samt brød & smør

Hovedret:
Paprikastegt kylling & Langtidsstegt kalvecuvette
Salat efter årstiden, Stegte svampe, Ristede petit kartofler
samt estragonsauce

Dessert:
Chokoladekage, bær & hjemmelavet is

Pris 299,- pr. kuvert

Buffet ud af huset min. 30 kuverter

Buffet 8

Forret:
Pastasalat med kyllingefillet, urter & kerner
Laks fra egen røgeovn med salat & syltede rødløg
samt brød & smør

Hovedret:
Braiseret kalvetykkam & Barbecuestegt nakkefillet
Salat efter årstiden, bagte rodfrugter, ristede petitkartofler
samt Rødvinssauce

Dessert:
Fransk hasselnøddekage med hjemmelavet vaniljeis

Pris 319,- pr. kuvert